O Melhor leitão da Bairrada

por Convidad Dom Dez 14, 2008 8:41 pm

Assadores de leitão, com dezenas de anos de Tradição e mistérios que foram passando do Sr. Avelino para os filhos, o Carlos e o Fernando, sem dúvida que quando queremos comer um leitão em casa que ofereça garantias de qualidade, é aqui que o vamos encomendar ou buscar.

Assadores de leitão tradicionais bairradinos, sabem nos tempos que correm a verdadeira arte que consiste, a sua profissão, desde a escolha do leitão, até á dose certa de temperos e tempo de assadura.
Mas, se fosse assim tão fácil, assar um bom leitão, que decora qualquer mesa onde se juntem amigos/as, todos nós o fariamos.
Como servir, cortar, os acompanhamentos, isso aprendemos nós quando á hora marcada o Carlos ou o Fernando trazem a casa o leitão encomendado.
Desejamos a todos que queiram experimentar os serviços destes assadores de leitão, que depois venham cá dizer se é mesmo BOM ou Não!!![ O Melhor leitão da Bairrada Mapaavelinodi8

O Melhor leitão da Bairrada Mapaavelinodi8

O Melhor leitão da Bairrada Avelinoleitoeskn8

por MartinsCarvalho Dom Dez 14, 2008 9:22 pm

Nesta foto o Carlitos foi apanhado a assar leitões para a festa da Casa do Benfica da Bairrada.
(Nunca vi tanto leitão assado na minha vida)!!

Eu só assisti, o Fernando colocou-me a beber jeropiga Very Happy